红楼梦里最治愈系的美食,给了黛玉前所未有的

 新闻资讯     |      2020-04-03 17:10

少女情怀总是诗,很多人总是不懂为什么红楼梦里的少爷、小姐们有这么多的矫情,乐了,恼了,亲了,疏了,都能演绎成一场生活的大戏。其实回想当初十五六岁的我们,何尝不是这样呢,一次没考好就觉得天崩地裂,好朋友有了新朋友,便觉得遭到了背叛。在那段青春的岁月里,黛玉的嬉笑怒骂、喜怒哀乐藏着每一个年轻的自己。而青春期的那些所谓的“少年维特的烦恼”,有时候一份美食便足以治愈。

在薛宝钗刚入贾府不久的那个薛家家宴上,这样美食就第一次出场了。看着从小一起长大的玩伴有了新朋友,而且这个新朋友各方面的素质都不错,所以黛玉酸了,她打趣自己来得不巧,奚落雪雁把自己的话当耳旁风,把紫鹃的话听得比圣旨还勤,以犀利的言辞挑动宝玉的神经,逼问宝玉的反应。所以这个时候,作者捧出了一碗“酸笋鸡皮汤”。秋冬时节,在北方,鲜笋难得,而经过时光酿制的酸笋却风味不减,辅以鸡皮,鲜美可口,回味无穷,使得宝玉连喝两碗。与这屋子里浓浓的醋味相得益彰,酸与笋的邂逅,是黛玉青春期的美好回甘,多年以后,她会怀念彼时味道。

大观园里的人不少,但是黛玉的好朋友很少,无话不说的朋友就更少。宝玉烫了脸,不能出门,黛玉少了拌嘴逗趣的玩伴,生活无聊了不少。看一回书,做一回针线,便推门而出,信步竹林,看阶下新迸出的稚笋。郁郁葱葱的竹林里,一颗接一颗的新笋就这么蹭蹭蹭地冒了出来,不管不顾地拔节生长,满载春天的生机。看满园花光柳影,鸟语溪声,一派欣欣向荣,治愈多少闲散时光。

三春过后,繁花散尽,黛玉在经历过宝玉的小打小闹,嗔痴怒骂之后,终于迎来了大观园的至暗时刻,一切风雨欲来。黛玉感知到了,贾母也感知到了。大观园里翻箱倒柜地搜贼了,宝钗搬走了,家宴人不全了。黛玉不可避免地受委屈了,但是她长大了,不会再为一丁点小事儿发脾气了。但是跟她血浓于水,最最亲的姥姥还是关怀着她,念着她放心不下她。将大老爷送的一碗鸡髓笋,和一盘风腌果子狸给她和宝玉吃去。

面对很多有心无力的事情,贾母只能从生活小事上给黛玉以安慰,一份“鸡髓笋”便是安慰,打碎骨头连着筋的鸡髓,是亲情最深的写照,是斩不断的血脉的绵延。而笋,则是黛玉的象征,高洁清雅,更是治愈的美食,相信黛玉吃着这样一份美好的食物,对生活便会多一份美好渴盼,希望还在,一切便都还在。